Erst die Frage: Snack nötig?
Bei Typ-2-Diabetes wird empfohlen, möglichst regelmäßig zu essen und Snacks zwischendurch eher zu vermeiden, da häufiges Naschen die Kalorienmenge unbemerkt erhöhen kann. Bevor Sie zum Snack greifen, kann es helfen zu prüfen, ob es sich um echten Hunger oder eher um Gewohnheit oder Durst handelt.
Wenn eine Zwischenmahlzeit sinnvoll ist, kommt es auf die Auswahl an.
Günstige Snack-Ideen
Empfehlenswert sind ballaststoff- und eiweißreiche Snacks, die nur wenig Einfluss auf den Blutzucker haben und gut sättigen:
- Eine kleine Handvoll Nüsse ohne Zucker- oder Salzüberzug
- Gemüsesticks aus Paprika, Gurke oder Kohlrabi, gern mit einem Dip aus Quark
- Naturjoghurt oder Skyr mit ein paar Beeren
- Vollkornknäckebrot mit Käse oder Frischkäse
Ein selbst zubereiteter Snack mit Gemüse ist meist die deutlich bessere Wahl als süßes Gebäck vom Bäcker.
Besser zurückhaltend
Weniger geeignet sind Snacks, die viel freien Zucker oder schnelle Kohlenhydrate liefern und kaum sättigen:
- Süßigkeiten, Kekse und Gebäck
- Chips und salzige Knabbereien
- Zuckergesüßte Getränke und Fruchtsäfte
Achten Sie darauf, einen Snack in die gesamte Kohlenhydratmenge des Tages einzurechnen. Wie Ihr Blutzucker auf verschiedene Zwischenmahlzeiten reagiert, ist individuell verschieden – ein Blutzucker-Tagebuch hilft beim Vergleichen. Besprechen Sie Ihre Beobachtungen mit Ihrem Diabetes-Team.