Keine Pauschalzahl für alle
Viele wünschen sich eine klare Gramm-Angabe, doch eine allgemeingültige Zahl für die tägliche Kohlenhydratmenge gibt es bei Typ-2-Diabetes nicht. Der passende Anteil hängt von vielen Faktoren ab:
- Körpergewicht und Stoffwechsel
- Bewegung und Alltag
- Behandlung und persönliche Ziele
Deshalb lässt sich der Bedarf nur individuell sinnvoll festlegen.
Qualität vor Menge
Mindestens so wichtig wie die Menge ist die Art der Kohlenhydrate. Günstig sind Quellen mit vielen Ballaststoffen, die langsamer ins Blut übergehen:
- Vollkornprodukte statt Weißmehl
- Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen
- Gemüse als kohlenhydratarme Basis
Zucker und stark verarbeitete Produkte sollten dagegen die Ausnahme bleiben.
Den eigenen Rahmen finden
Statt starr Gramm zu zählen, hilft es vielen, die Reaktion des eigenen Blutzuckers zu beobachten. Ein Blutzucker-Tagebuch zeigt, wie unterschiedliche Mahlzeiten und Portionen wirken.
So lässt sich gemeinsam mit dem Diabetes-Team ein persönlicher Rahmen entwickeln, der zu Ihrem Alltag passt. Besprechen Sie konkrete Zielwerte und Mengen am besten direkt mit Ihrem Diabetes-Team.